加藤さんのクッキー

今日は加藤さんのブログにおいしそうなクッキーがアップされていたので、さっそく、ご指導をお願いした。
ビスケット風のクッキーの出来上がり・・・
いろいろと新しい技術を教えてもらったけど、真ん中の砂糖の粉の作りがびっくり、、、といったとこ。